Салат из кролика, кукурузы, яблок и зеленого лука

Предлагаю пополнить список праздничных салатов еще одним интересным рецептом. Салат из кролика, кукурузы и яблок понравится всем без исключения. Майонез можно использовать постный или заменить его йогуртом, сметаной.

Ингредиенты
Кролик (вареный) – 250 г
Кукуруза (консервированная) – полбанки
Яблоки (кисло-сладкие) – 1 штука
Картофель (вареный) – 2 штуки
Зеленый лук – 2 стебля
Лимонный сок – 1 ст.л.
Майонез – 4 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кролика, зеленый лук и очищенный картофель.

Яблоко нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Кукурузу промойте под проточной водой.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, молотый перец и майонез.