Салат с красной рыбой, помидорами черри и зеленым горошком

Часто готовлю блюда из красной рыбы, ведь это не только вкусно, но и полезно. В числе моих любимых рецептов этот замечательный салат. Готовить его советую из свежего или консервированного горошка. С замороженным получается не так красиво.

Ингредиенты
Красная рыба – 200 г
Помидоры черри – 100 г
Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
Салатный микс – 100 г
Кунжут – 1 ч.л.
Растительное масло (для жарки) – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Красную рыбу промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите рыбу и обжарьте до готовности.

Выложите рыбу на тарелку, измельчите и сбрызните лимонным соком.

Нарежьте помидоры черри, зеленый горошек промойте.

Смешайте рыбу, горошек, помидоры и салатный микс.

Добавьте соль, кунжут, оливковое масло и перемешайте.