Салат с печенью трески и зеленым горошком

Такой яркий и необычный салат я советую подавать в тарталетках, на брускеттах или с гренками. Подсушенный хрустящий хлеб идеально дополняет сочетание нежной печени трески и свежего зленого горошка.

Ингредиенты
Печень трески – 400 г
Зеленый горошек – 250 г
Яйца куриные – 4 штуки
Зелень – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите всю зелень и чеснок.

Замороженный горошек залейте кипятком на пару минут, а свежий оставьте так.

Отварите яйца вкрутую и нарежьте мелким кубиком.

Точно так же измельчите печень и перемешайте салат.