Салат Гоген
Антоцианово-красной окраски, розетка листьев высотой 15 см и диаметром до 19 см.
СРОК ГОДНОСТИ ОРГАНИЧЕСКОГО КАРАСНОГО САЛАТА СОРТА ГОГЕН
До 14 суток
При температуре +7… +10 °С в холодильнике в пакете из полиэтилена при относительной влажности 80-95 %
или +16…+23 °С в комнате при относительной влажности 45-55 %, погрузив стакан с корнями салата на 3см в аквапонную воду
В СВЕЖИХ листьях органического КРАСНОГО САЛАТА сорта ГОГЕН НА 100г ПРОДУКТА
Белки 1.3г или 1,52% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных белках
Жиры 0,2 г или 0,3% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных жирах
Углеводы 1,4 г или 1,01% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в углеводах
Вода 96 г или 3,55% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в свободной воде
Калорийность пищевая (энергетическая ценность) не менее 13 Ккал или 0,85% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в энергии
ПРИМЕНЕНИЕ:
1. приготовление разнообразных салатов
2.гарнир к грячим мясным, овощным
3. для приготовления овощных коктейлей
4. декорирование и гарнир рыбным блюдам
5. в составе салатного микса для самостоятельного свежего потребления и усиления иммунитета
Чем полезны свежие листья красных салатов
Витамины и минералы в 100г красного салата от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в сутки в каждом веществе
Витамин А 42%
Beta Carotin 90%
Витамин B 9 10%
Витамин K 117%
Калий 8%
Марганец 10%
Все Салаты богаты растворами витаминов и минералов в доступной для человека форме
Особенно полезны салаты высоким содержанием необходимых и незаменимых веществ
- Витамин Арегулирует развитие человека и его иммунитет, репродукцию, состояние слизистой и кожи, зрение. Для синтеза витамина А нужен Вeta Carotin, который есть в салате.
- Вeta Carotin сильный антиоксидантный витамин.
- Витамин В9( салатах в составе фолатов) незаменим для сторонников вегетарианского питания. Витамин принимает участие в синтезе нуклеиновых кислот. Он отвечает также за синтез и аминокислот. Недостаток его приводит к торможению роста, нарушается клеточное деление, страдает костный мозг. Особенно полезен витамин при беременности, также при нервных расстройствах.
- Витамин K служит для синтеза белков, отвечающих за нормальный уровень свертывания крови


