Салат Дюнан
Листовой айсберг
Лист резной пузырчатый, плотный , хрустящий
СРОК ГОДНОСТИ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕЛЕНОГО САЛАТА СОРТА ДЮНАН
До 14 суток
При температуре +7… +10 °С в холодильнике в пакете из полиэтилена при относительной влажности 80-95 %
или в комнате при +16…+23 °С и относительной влажности 45-55 %, погрузив стакан с корнями салата на 3см в аквапонную воду
В ЗЕЛЕНЫХ СВЕЖИХ САЛАТАХ НА 100г ПРОДУКТА ( ЛИСТЬЯ)
Белки 1.4г или 1,52% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных белках
Жиры 0,2 г или 0,3% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных жирах
Углеводы 1,6 г или 1,15% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в углеводах
Вода 95 г или 3,51% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в свободной воде
Калорийность пищевая (энергетическая ценность) не менее 15 Ккал или 0,98% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в энергии
ПРИМЕНЕНИЕ:
1. для теплых салатов с говяжьим беконом и авокадо
2. для сервировки яичницы
3. для зеленых салатов, сочетается с любыми другими салатными листьями и с насыщенными заправками.
Чем полезны свежие листья зеленых салатов
.