Салат Кирибати

Сорт зелёного дуболистного салата
Оригинальный насыщенный вкус листа с ореховыми нотками, плотный, блестящий лист

СРОК ГОДНОСТИ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕЛЕНОГО САЛАТА СОРТА КИРИБАТИ

До 14 суток

При температуре +7… +10 °С в холодильнике в пакете из полиэтилена при относительной влажности 80-95 %

или в комнате при +16…+23 °С и относительной влажности 45-55 %, погрузив стакан с корнями салата на 3см в аквапонную воду

 

В ЗЕЛЕНЫХ СВЕЖИХ САЛАТАХ НА 100г ПРОДУКТА ( ЛИСТЬЯ)

Белки 1.4г    или 1,52%  от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных белках

Жиры 0,2 г   или  0,3% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных жирах

Углеводы 1,6 г   или 1,15% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в углеводах

Вода 95 г   или  3,51% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в свободной воде

Калорийность пищевая (энергетическая ценность) не менее 15  Ккал   или 0,98% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в энергии

ПРИМЕНЯЕТСЯ:

1. сочетается с креветками, морепродуками
2. сочетается с блюдами из белого мяса
3. самостоятельно в свежем листовом виде, содержит кислоты и микроэлементы, улучшает состав крови и иммунитет
4. Повара советуют также сочетать салатные листья с овощами, например, помидорами черри и попробовать пикантную заправку из оливкового масла, горчицы и винного уксуса.
5. Салатные листья очень нежные, чтобы салат сохранил свежесть дольше, рекомендуется перемешивать его только руками.

Чем полезны свежие листья зеленых салатов