Салат Кук
Дуболистный зелёный
Листья похожи на дубовые, яркий по цвету, и по узнаваемому насыщенному вкусу с нежным ореховым оттенком
СРОК ГОДНОСТИ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕЛЕНОГО САЛАТА СОРТА КУК
До 14 суток
При температуре +7… +10 °С в холодильнике в пакете из полиэтилена при относительной влажности 80-95 %
или в комнате при +16…+23 °С и относительной влажности 45-55 %, погрузив стакан с корнями салата на 3см в аквапонную воду
В ЗЕЛЕНЫХ СВЕЖИХ САЛАТАХ НА 100г ПРОДУКТА ( ЛИСТЬЯ)
Белки 1.4г или 1,52% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных белках
Жиры 0,2 г или 0,3% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в растительных жирах
Углеводы 1,6 г или 1,15% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в углеводах
Вода 95 г или 3,51% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в свободной воде
Калорийность пищевая (энергетическая ценность) не менее 15 Ккал или 0,98% от средней рациональной суточной потребности взрослого человека в энергии
ПРИМЕНЕНИЕ:
1. к блюдам из шампиньонов, авокадо, копченой лососины
2. в горячие салаты, закуски
3. некоторые десерты
4. в гренки и крутоны с чесноком и и рубленым миндалем
5.гарнир к жареной рыбе
6. декоративные листочки для украшения салатов
7. для заправок подходдят любые масла, соусы и подливки
Чем полезны свежие листья зеленых салатов